食品質(zhì)量與安全教育公眾普及情況調查問(wèn)卷

您好!非常感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與本次調查，本次調查旨在了解食品質(zhì)量與安全教育在公眾中的普及現狀，分析普及效果，找出存在的問(wèn)題與不足，為進(jìn)一步優(yōu)化相關(guān)教育提供依據。您的回答將對我們的研究提供重要參考，請根據您的實(shí)際情況如實(shí)填寫(xiě)。問(wèn)卷采用匿名方式，請放心作答，再次感謝您的支持與配合。

1. 您的年齡是?

18歲以下18-30歲31-50歲51歲及以上

2. 您的職業(yè)是?

學(xué)生企業(yè)員工政府/事業(yè)單位人員自由職業(yè)者退休人員其他

3. 您所在的地區是?

一線(xiàn)城市二線(xiàn)城市三線(xiàn)城市縣城/鄉鎮農村

4. 以下哪種食品保存方式最容易導致食物中毒?

常溫保存熟食超過(guò)2小時(shí)將新鮮蔬菜放在冰箱冷藏冷凍肉類(lèi)在室溫下解凍后又重新冷凍把剩飯剩菜加熱后再食用

5. 購買(mǎi)食品時(shí)，您會(huì )關(guān)注食品包裝上的哪些信息?

生產(chǎn)日期和保質(zhì)期配料表營(yíng)養成分表食品生產(chǎn)許可證編號產(chǎn)品標準號其他

6. 您認為以下哪些屬于食品添加劑

防腐劑(如苯甲酸)甜味劑(如阿斯巴甜)色素(如胭脂紅)天然香料維生素(用于強化營(yíng)養)我不清楚

7. 當食品出現以下哪種情況時(shí)，您認為一定不能食用

食品有異味食品包裝有破損食品顏色異常食品超過(guò)保質(zhì)期1天食品表面有霉斑只要加熱后就都能吃

8. 您獲取食品質(zhì)量與安全教育信息的主要渠道是?

電視、廣播網(wǎng)絡(luò )(如社交媒體、新聞網(wǎng)站、科普APP)報紙、雜志學(xué)校、單位組織的宣傳活動(dòng)親友分享其他

9. 在網(wǎng)絡(luò )渠道中，您獲取食品質(zhì)量與安全信息最常使用的平臺是?

微信公眾號微博抖音等短視頻平臺專(zhuān)業(yè)的食品科普網(wǎng)站其他

10. 您覺(jué)得通過(guò)哪種渠道獲取的食品質(zhì)量與安全教育信息最可信？

政府部門(mén)官方網(wǎng)站專(zhuān)業(yè)的科研機構網(wǎng)站知名的科普博主親朋好友分享其他

11. 您是否參加過(guò)食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)

是否，若選“否”，跳至第15題

12. 您參加過(guò)的食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)形式有哪些?

知識講座宣傳展覽線(xiàn)上知識競賽社區實(shí)踐活動(dòng)其他

13. 您對參加過(guò)的食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)的滿(mǎn)意度如何？

非常滿(mǎn)意滿(mǎn)意一般不滿(mǎn)意非常不滿(mǎn)意

14. 您認為現有食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)存在哪些問(wèn)題？

內容枯燥，缺乏趣味性形式單一，不夠多樣化活動(dòng)時(shí)間不合適，與自己的日程沖突宣傳力度不夠，不知道有活動(dòng)講解不夠專(zhuān)業(yè)，難以理解其他

15. 您沒(méi)有參加食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)的原因是什么？(若第11題選“是”本題可不選)

不知道有相關(guān)活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間不方便對活動(dòng)內容不感興趣認為自己已經(jīng)掌握了相關(guān)知識，沒(méi)必要參加活動(dòng)地點(diǎn)太遠，不方便前往其他

16. 您認為哪些因素會(huì )影響您對食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)的參與積極性?

活動(dòng)內容的實(shí)用性活動(dòng)形式的趣味性活動(dòng)舉辦的地點(diǎn)便利性活動(dòng)的宣傳推廣力度自身的時(shí)間安排其他

17. 您希望未來(lái)食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)增加哪些內容？

常見(jiàn)食品的選購技巧食品營(yíng)養搭配知識食品加工制作過(guò)程中的安全要點(diǎn)食品安全事故案例分析食品相關(guān)法律法規解讀其他

18. 您期望未來(lái)食品質(zhì)量與安全教育活動(dòng)采用哪些形式？

線(xiàn)上直播課程實(shí)地參觀(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)互動(dòng)體驗式活動(dòng)(如食品安全實(shí)驗)專(zhuān)家在線(xiàn)答疑制作動(dòng)畫(huà)，漫畫(huà)等科普作品其他

19. 對于食品質(zhì)量與安全教育，您認為政府部門(mén)應該重點(diǎn)做哪些工作？

加大宣傳力度，提高活動(dòng)知曉率組織專(zhuān)業(yè)的師資隊伍開(kāi)展教育活動(dòng)建立食品安全信息發(fā)布平臺，及時(shí)更新信息加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監管，保障食品安全其他

20. 您對優(yōu)化食品質(zhì)量與安全教育還有其他什么意見(jiàn)嗎？

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