健康餐飲問(wèn)題調查問(wèn)卷

一、個(gè)人基本信息

1. 您的性別是

男女

2. 您的年齡是

18歲以下18-25歲26-35歲36-45歲46-55歲56歲及以上

3. 您的職業(yè)是？

學(xué)生上班族自由職業(yè)退休人員其他

4. 您平時(shí)選擇在外用餐（包括外賣(mài)）頻率是？

幾乎沒(méi)有很少偶爾經(jīng)常就餐幾乎在外（或選擇外賣(mài)）

二、餐飲健康問(wèn)題關(guān)注度

5. 您在選擇提供餐飲服務(wù)的店鋪中，會(huì )關(guān)注哪些問(wèn)題？

食材新鮮度烹飪方式（少鹽，少油）廚房衛生狀況員工服務(wù)態(tài)度是否有食品安全認證看其他購買(mǎi)者評價(jià)價(jià)格是否理想其他

6. 您認為目前在外餐飲存在哪些健康問(wèn)題？

食材來(lái)源不明食材不新鮮店鋪衛生差油鹽糖含量高營(yíng)養不均衡外賣(mài)餐盒問(wèn)題油質(zhì)量問(wèn)題濫用食品添加劑其他

7. 您在外就餐時(shí)是否會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)關(guān)于食材來(lái)源、烹飪方式等健康信息？

經(jīng)常會(huì )偶爾會(huì )很少會(huì )從不

8. 您是否曾因餐飲問(wèn)題而感到不適？

是否，從未

9. 當您遇見(jiàn)餐飲健康上的問(wèn)題，您會(huì )如何處理？

投訴（向商家）投訴（向消協(xié)）在社交媒體上曝光不再光顧不采取行動(dòng)其他

10. 您對外賣(mài)/店鋪的食品安全信任度如何？

非常信任比較信任一般不太信任完全不信任

11. 您認為監管部門(mén)應在餐飲健康方面加強哪些工作？

加大檢查力度和頻率完善法律法規加強對餐飲行業(yè)從業(yè)人員的培訓、管理提高違法成本建立更透明的食品安全追溯體系加強公眾食品安全教育

三、開(kāi)放式問(wèn)題

12. 您認為商家可以在哪些方面提升餐飲質(zhì)量？

13. 您對餐飲行業(yè)在健康上的發(fā)展有什么建議？

更多問(wèn)卷復制此問(wèn)卷