靖宇縣中學(xué)生營(yíng)養知識與行為態(tài)度調查問(wèn)卷

1.?您的性別:

A. 男B. 女

2.?您的年級:

A. 初一B. 初二C. 初三

3. 3.您的身高:_____cm，體重:____kg

4.您所在的年級:1年級

2年級3年級

5.您來(lái)自:城鎮

農村

6.您是:住校生

走讀生

二、營(yíng)養知識

1.?您認為以下哪些食物富含蛋白質(zhì)?（可多選）

A. 雞蛋B. 米飯C. 牛奶D. 蔬菜E. 肉類(lèi)

2.?人體必需的微量元素有哪些?（可多選）

A. 鐵B. 鈣C. 鋅D. 碘E. 鎂

3.?以下哪種食物是鈣的良好來(lái)源?

A. 谷類(lèi)B. 豆類(lèi)C. 肉類(lèi)D. 奶類(lèi)

4.?您知道每天應該攝入多少蔬菜和水果嗎?

A. 不知道B. 大概知道C. 很清楚

5、下列哪種食物脂肪含量最高:（）

A.植物油、動(dòng)物脂肪B.淀粉類(lèi)C.糧谷類(lèi)D.蔬菜、水果E.不知道

6、維生素C的良好食物來(lái)源是什么:（）

A.糧谷類(lèi)B.動(dòng)物內臟C.水果、蔬菜D.奶類(lèi)E.不知道

7、您認為以下哪類(lèi)食物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量最豐富:（）

A.豆類(lèi)B.糧谷類(lèi)C.蔬菜D.水果E.不知道

8、下列食物含鈣量最高的是:（）

A.糧谷類(lèi)B.動(dòng)物性食品C.奶類(lèi)及其制品D.蔬菜E.不知道

9、下列哪種食物為碘的良好來(lái)源:（）

A.動(dòng)物肝臟B.海產(chǎn)品C.糧谷類(lèi)D.蔬菜、水果E.不知道

10、您知道缺乏維生素A會(huì )造成（）

A.夜盲癥B.佝僂病C.牙齦出血D.貧血E.不知道三、營(yíng)養態(tài)度1.您認為合理的飲食對健康重要嗎?A. 非常重要B. 比較重要C. 一般D. 不太重要E. 不重要2.您是否愿意為了保持健康而改變不良的飲食習慣?A. 非常愿意B. 愿意C. 不確定D. 不愿意E. 非常不愿意3.您是否會(huì )關(guān)注食品的營(yíng)養標簽?A. 總是B. 經(jīng)常C. 偶爾D. 很少E. 從不四、營(yíng)養行為1.?您每天吃早餐嗎?A. 每天都吃B. 經(jīng)常吃C. 偶爾吃D. 很少吃E. 從不吃2.?您通常選擇以下哪種早餐?（可多選）A. 面包、蛋糕B. 粥、面條C. 牛奶、豆漿D. 雞蛋E. 油條、煎餅F. 水果3.?您喜歡吃零食嗎?A. 非常喜歡，經(jīng)常吃B. 比較喜歡，偶爾吃C. 一般，很少吃D. 不喜歡，幾乎不吃4.?您在選擇飲料時(shí)，通常會(huì )選擇:A. 碳酸飲料B. 果汁飲料C. 茶飲料D. 牛奶E. 白開(kāi)水1、您進(jìn)餐規律嗎?（）A經(jīng)常 B有時(shí) C偶爾 D基本不 E從不2、您經(jīng)常吃甜食嗎?（）A經(jīng)常 B有時(shí) C偶爾 D基本不 E從不3、您經(jīng)常吃油炸食品嗎?（）A經(jīng)常 B有時(shí) C偶爾 D基本不 E從不4、您有吃早餐的習慣嗎?（）A經(jīng)常 B有時(shí) C偶爾 D基本不 E從不5.您一周吃幾次早餐?（）A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上6.您一周吃幾次水果?（）A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上7.您一周喝幾次牛奶?（）A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上8.您一周晚上加餐幾次?（）A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上9.您一周吃幾次雞蛋?（）A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上10.您一周吃幾次蔬菜?（）A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上

11.哪一餐吃的最豐盛?（）

A 早餐B 午餐C 晚餐D 差不多

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